最近又一健康話題沖上熱搜“分餐制應(yīng)該普及嗎？”
對(duì)中國(guó)人來說，吃飯吃的就是熱鬧，感覺所有人都吃一道菜，這才是聚會(huì)的氛圍，才能拉近親近感。其實(shí)這樣做還是有一定健康隱患的，今天就跟大家來聊聊分餐制的事。
我國(guó)人口眾多，食物浪費(fèi)問題比較突出、食源性疾病狀況也時(shí)有發(fā)生。
前陣子的新聞相信大家都看到了，南京一男子因?yàn)槲柑鄄皇娣?，去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)，全家人都是幽門螺桿菌陽性。
其實(shí)我國(guó)已經(jīng)超過一半人感染幽門螺旋桿菌，從健康的角度來講，建議采取分餐制。

01幽門螺桿菌是如何傳染的？
幽門螺桿菌的傳播途徑主要有口口傳播，比如共用餐具、水杯等。
不僅如此，喂食、親吻、打噴嚏等都可能感染和傳播幽門螺桿菌。
02感染幽門螺桿菌有什么危害？
幽門螺桿菌是慢性胃炎、消化性潰瘍的主要病因，對(duì)健康的人主要危害有：消化不良、缺鐵性貧血、引起消化道潰瘍、特發(fā)性血小板減少性紫癜、增加罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
所以分餐制，是減少患幽門螺旋桿菌風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑。
03分餐制的好處都有什么？
1.分餐制更安全
分餐制可以阻斷口腔中的病毒和細(xì)菌互相傳染，能有效減少病毒的傳播途徑，防止感染。
2.分餐制更營(yíng)養(yǎng)
分餐可根據(jù)每個(gè)人每頓飯所需要的營(yíng)養(yǎng)來搭配飯菜，有助于更科學(xué)的進(jìn)食，定時(shí)，定量，反而更加均衡營(yíng)養(yǎng)。
3.分餐制可以減少浪費(fèi)
可以根據(jù)自己的飯量和需要進(jìn)食，一人一份還可以有效減少浪費(fèi)。
剩下的菜也可以更好的進(jìn)行打包或保存，所以不論是在家里還是在外用餐，我們都應(yīng)該做好分餐、份餐。

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