特殊時期，"無接觸式"快檢很重要
發(fā)布時期：2023-02-20 15:38:04 作者： 農(nóng)業(yè)氣象站 來源：超聲波氣象站 人氣：987
疫情當(dāng)下，食品安全尤為重要。但是為了避免病毒感染，還是需要使用“無接觸式”食品快檢的。這不，武漢的方艙醫(yī)院早就用上了這樣的方法。
供餐單位先向有關(guān)部門提交每日的菜譜，監(jiān)管部門抽取其中樣本后，供餐單位將需要檢測的食品原材料整理好，放到指定的位置，然后檢測人員取得樣本后將檢測結(jié)果公示在工作群內(nèi)，全程實(shí)現(xiàn)了人員的“零接觸”。
在當(dāng)前形勢下，“無接觸式”快檢更符合疫情防控要求，降低病毒傳播風(fēng)險的同時，也能讓醫(yī)護(hù)人員和患者吃上安全放心的飯菜。
在具體的操作中，監(jiān)管人員精確計算控制各環(huán)節(jié)及路程所需時間，確保食品以最短時間到達(dá)方艙。同時，供餐單位每天必須在固定時點(diǎn)將原材料放在指定點(diǎn)位，以保證檢測的時效性。
食品安全重于天，尤其是疫情期間，我們更不能放松對食品的安全檢查。
對于高風(fēng)險地區(qū)來說，安排“無接觸式”快檢還是很有必要的。
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